[ad_1]

بارگنی: از زمان تولد وی در سواحل سنگال ، اقیانوس همیشه به Ndeye Yacine Dieng جان بخشیده است. پدربزرگش ماهیگیر بود و مادربزرگ و مادرش ماهی را پردازش می کردند. او مانند نسل های زن ، اکنون با خشک کردن ، سیگار کشیدن ، نمک دادن و تخمیر صیدهایی که مردان از دهکده به خانه آورده اند ، به تأمین هزینه های خانواده خود در جامعه کوچک بارنی کمک می کند. این زنان می گویند آنها به نام ماهی نامگذاری شدند.
اما هنگامی که همه گیری اتفاق افتاد ، قایق هایی که زمانی 50 نفر را به دریا می برد ، فقط چند نفر را حمل می كردند. بسیاری از ساکنان از ترس ابتلا به ویروس بسیار ترسیده بودند که خانه های خود را ترک کنند ، چه رسد به ماهی. هنگامی که زنان محلی می توانستند ماهی را برای فرآوری تحمیل کنند ، خریدار منظمی وجود نداشت ، زیرا بازارها بسته می شدند و کشورهای همسایه محصور در خشکی مرزهای آنها را می بستند. بدون پس انداز ، بسیاری از خانواده ها از سه وعده در روز به یک یا دو وعده تغییر می دهند.
Dieng در میان بیش از هزار زن در Bargny و بسیاری دیگر در سایر روستاهای ساحل شنی سنگال است که ماهی را پردازش می کند ، یک حلقه اصلی در این زنجیره ، که یکی از بزرگترین صادر کنندگان کشور است و صدها هزار تولید می کند.
دینگ گفت: “این فاجعه بار بود – تمام زندگی ما تغییر کرد.” اما وی خاطرنشان کرد: “جامعه ما جامعه همبستگی است.”
این روح در سراسر سنگال با شعار ‘Teranga’ ، کلمه ای به زبان ولوف برای مهمان نوازی ، اجتماع و همبستگی شنیده می شود. در سراسر کشور ، مردم با خود می گویند ، “در یک گروه” ، یک عبارت فرانسوی به معنای “ما در این با هم هستیم”.
اولین فصل واقعی ماهیگیری ماه گذشته آغاز شد از زمانی که بیماری همه گیر صنعت را ویران کرد و امیدهای جدیدی را برای پردازنده ها ، خانواده های آنها و روستا ایجاد کرد. قایق های بزرگ ماهیگیری چوبی رنگ آمیزی شده و روشن ، که پای خوانده می شوند ، بار دیگر ده ها مرد را به دریا منتقل می کنند و مردم برای کمک به صیادان بارهای خود را برای خرید به ساحل می رسانند.
اما چالش های ویروس کرونا – و موارد دیگر – همچنان وجود دارد. افزایش دریا ها و تغییرات آب و هوایی معیشت و خانه های مردم را در حاشیه ساحل تهدید می کند و بسیاری از آنها توانایی ساخت خانه های جدید یا جابجایی به داخل کشور را ندارند. یک کارخانه فرآوری فولاد که در نزدیکی ساحل بارنی افزایش می یابد ، ترس از آلودگی را افزایش داده و به کارخانه سیمان که در آن نزدیکی است نیز خواهد پیوست ، اگرچه مدافعان می گویند که آنها برای جایگزینی منابع تخلیه شده توسط ماهیگیری بیش از حد لازم هستند.
Dieng ، 64 ساله ، که هفت فرزند بزرگسال دارد ، گفت: “از آنجا که کوید وجود دارد ، ما در ترس زندگی می کنیم.” “بیشتر مردم اینجا و زنان پردازنده زندگی سختی داشته اند … ما دیگر خسته شده ایم. اما کم کم بهتر می شود.”
Dieng و همکاران پردازنده اش ، با تکیه بر یکدیگر ، بر همه گیری غلبه کردند. آنها به امرار معاش عادت کرده اند – یک کارشناس تخمین می زند که هر زن شاغل در سنگال هفت یا هشت نفر از اعضای خانواده را تغذیه می کند. قبل از همه گیری ، یک فصل خوب می تواند Dieng 500000 FCFA (1000 دلار) را به ارمغان بیاورد. سال گذشته ، او گفت ، تقریباً هیچ کاری نکرد.
شوهر داین در مسجد کنار خانه آنها قرآن تدریس می کند ، زوجین پول خود را با فرزندان خود جمع می کنند و پسری شغل تعمیر تلویزیون ها را پیدا می کند. زنان دیگر از خانواده های خود در خارج از کشور کمک می گیرند یا قطعاتی از یخچال های خود را برای نگهداری اجاره می کنند.
آنها زنده ماندند ، اما کار را از دست دادند ، که فقط یک شغل نیست – میراث آنها است. Dieng گفت: “پردازش غرور است.”
بیشتر فعالیتهای ماهیگیری در سنگال کم است و با روشهای سنتی از نسلهای گذشته انجام می شود ، به اندازه روشهایی که Dieng و سایر اهالی روستا ماهی را پردازش می کنند. آنها آن را ماهیگیری صنایع دستی می نامند. ماهی پس از فرآوری ، به خریداران محلی و بین المللی فروخته می شود و نگهداری از آن به معنای آن است که ماندگاری آن بیش از تازه است و برای هر کسی که آن را بخرد ارزان تر است. فقط در سنگال ماهی بیش از نیمی از پروتئین خورده توسط 16 میلیون نفر ماهی را تشکیل می دهد – که عامل اصلی امنیت غذایی در این کشور آفریقای غربی است.
ماهیگیری صنعتی نیز در آبهای سنگال با استفاده از شناورهای موتوری و ترال به جای شیرینی های سنتی انجام می شود و بیش از دوازده شرکت نیز به همراه کارخانه های تولید کنجاله ماهی و کارخانه های تولید مواد غذایی در این کشور تخصص فرآوری صنعتی دارند. کارخانجات ماهی کش برای زنان به عنوان Dieng ارزش دارند ، هزینه بیشتری برای ماهی و منابع تخلیه می کنند – 5 کیلوگرم ماهی برای 1 کیلوگرم آرد ماهی ، یک محصول پودری با درجه پایین تر که برای حیوانات اهلی و حیوانات خانگی استفاده می شود ، مورد نیاز است.
دولت سنگال همچنین با دیگر کشورها توافق نامه هایی دارد که به آنها اجازه می دهد در سواحل این کشور ماهیگیری کنند و محدودیت هایی را برای آنچه می توانند بکشند اعمال می کنند ، اما نظارت بر آنچه این قایق های بزرگ از اروپا ، چین و روسیه به دست می آورند دشوار است. روستاها می گویند افراد خارجی لوازم محلی را خراب می کنند.
Dieng به یک رهبر و مربی محلی تبدیل شده است ، که همسایگانش به طور فزاینده ای برای مشاوره در مورد همه چیز از پول تا ازدواج به او مراجعه می کنند ، و او و دیگران اکنون بخشی از صدای جمعی رو به رشد زنان در سنگال هستند که برای تغییر ، ساحل و فراتر از آن تلاش می کنند.
سنگال در تلاش های خود برای سرمایه گذاری در بازسازی زمین های نزدیک بارگنی را به عنوان یک منطقه اقتصادی شناسایی کرده است. همسایه Dien Fatou Samba یک مشاور شهری و رئیس انجمن زنان ماهیگیر است و گواه چالش های ماهیگیری صنایع دستی است. او امیدوار است كه با گسترش ماهیان و تهیه محصولات این محصول به اروپا و آسیا ، بسیاری از گسترش صنایع بزرگ را متوقف كند.
سامبا گفت: “اگر اجازه دهیم بیش از 2 سال از خودمان بگذریم ، زنان دیگر شغل نخواهند داشت.” “ما با ایجاد طرحی که سنگال را توسعه دهد مخالف نیستیم. اما ما با پروژه هایی مخالف هستیم که باعث شود زنان حق کار را از دست بدهند.”
سامبا همچنین در مورد اثرات تغییرات آب و هوایی هشدار می دهد ، با افزایش جزر و مد ، سواحل سنگال را فرسایش می دهد و ماهیگیران را مجبور می کند تا صید خود را از دریا بیشتر کنند. سامبا و Dieng دست کم نیمی از خانه های ساحلی خود را از دست داده اند زیرا در فصول بارانی دهه گذشته اتاق ها توسط آب خراب شده اند.
سامبا و سایر زنان علاوه بر کار فراوری ماهی ، بیشتر کارها را در خانه انجام می دهند.
سامبا گفت: “به خصوص در آفریقا ، زنان مبارز هستند. زنان کارگر هستند. زنان رهبر خانواده هستند.” “بنابراین ، زنان باید توانمند شوند.”
Dieng ، Samba و سایر زنان می خواهند از طرف دولت و شرکتهایی که پروژه های نزدیک آنها را می سازند ، شنیده شوند. آنها خواهان بودجه بهتر ، حفاظت از ماهی و سایتهای فرآوری و مقررات بهداشتی بهتر هستند.
این زنان درهای خود را به روی خانواده ، دوستان ، همسایگان و حتی غریبه هایی که مشتاق شنیدن کارهایی هستند که به آنها افتخار می کنند و می خواهند نگهداری کنند ، باز می کنند – برای کمک به گذاشتن غذا روی میز خانواده هایشان و پرداخت هزینه های مدرسه برای فرزندانشان تا بتوانند آینده ای داشته باشید که ممکن است شامل ماهی نباشد. اما در حالی که آنها از صحبت کردن در مورد کار لذت می برند ، اما تمایلی به تمرکز روی خود ندارند. جامعه بهترین چیزی است که برای آنها مناسب است.
اواخر ماه گذشته ، وقتی خبر پخش شد که بالاخره ماهیگیران برای گرفتن صید به بارنی بازمی گردند ، Dieng و دیگران با عجله به دیدار کیک های بسته شده با طناب به ساحل رفتند. این طولانی ترین Dieng بود که دور از دسترس نبود. او به اندازه کافی خرید کرد تا بتواند او را با گاری منتسب به اسب به قطعه ای که او و دوستانش ادعا می کردند در امتداد یک جریب ماسه سیاه منتقل کند. سپس او کاری را شروع کرد که دهه ها می شناخت.
هنگامی که ماهی ها روی زمین جمع شدند ، زنان آنها را با یک تکه چوب کوچک و صاف صاف کردند. آنها آنها را در پوسته بادام زمینی به رنگ قهوه ای روشن که از گونی خریداری شده بود ، پوشاندند ، سپس جگرها را در یک کاسه روشن کردند و آنها را روی پوسته ها قرار دادند که شروع به سوختن کرد. دود همه جا بلند می شد ، نشانه پیشرفت است. اما همچنین سعی در تنفس وحشیانه کار در زیر آفتاب داغ – حتی شدیدتر در ماه رمضان ، هنگامی که زنان روزه می گیرند ، بود.
زنان آتش را روشن کردند و با اطمینان از اینکه او ساعتها سیگار خواهد کشید ، عقب کشیدند. بعد از حدود یک روز ، آنها برگشتند تا ماهی را برگردانند و بگذارند زیر آفتاب خشک شود. یک روز دیگر گذشت و زنان برای تمیز کردن آن بازگشتند. سرانجام ، ماهی در تورهای عظیم بسته بندی شد ، و با کامیون فروخته و صادر شد.
این همه گیری یک درس حیاتی به روستاییان داده است: ممکن است پول ماهی همیشه آنجا نباشد ، بنابراین تلاش برای پس انداز بخشی از درآمد آنها مهم است.
بیماری همه گیر نیز به پایان نرسیده است ، بنابراین Dieng و سایر زنان برای افزایش آگاهی و تشویق مردم به واکسیناسیون ، خانه به خانه می روند. مانند بسیاری دیگر از کشورهای جنوب صحرای آفریقا ، سنگال نیز اقدامات سختی را در ابتدای شیوع بیماری همه گیر اعمال کرد. دولت به دلیل واکنش کلی نسبت به بیماری همه گیر مورد ستایش قرار گرفت و ساعات عصر برداشته شد و محدودیت ها تا حد زیادی کاهش یافت. اما این کشور بیش از 40،000 مورد داشته است و هدف هر دو کار داوطلبانه و دولت این است که موجی دیگر را متوقف کنند.
در پایان یک روز کاری طولانی و قبل از بازگشت به خانه برای قطع سریع ماه رمضان با خانواده اش ، Dieng در مقابل ماهی سیگاری خود ایستاده و ویدئویی را ضبط می کند که امیدوار است انگیزه ای برای زنان شاغل در صنعت باشد.
Dieng درباره ساحل و اهمیت حیاتی آن برای بارنی گفت: “این طلای ماست. این سایت همه چیز است ، این سایت برای ما همه چیز است.” “همه زنان باید بلند شوند … ما باید کار کنیم ، همیشه کار کنیم و دوباره برای فردای خود ، برای آینده خود کار کنیم.”

[ad_2]

By saliR

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.